커피의 Brix와 TDS를 하나의 기기로 정밀 측정
PAL-COFFEE (BX/TDS)는 커피의 농도 관리에 필요한
Brix(당도)와
TDS(Total Dissolved Solids, 총 용존 고형물)를
하나의 기기로 측정할 수 있는 포켓형 디지털 굴절계입니다.
0.01%의 높은 분해능으로 커피와 에스프레소의 미세한 농도 차이까지 확인할 수 있으며,
고온의 갓 추출한 커피도 연속 측정 기능을 이용해 안정적으로 측정할 수 있습니다.
커피 추출 상태를 수치화하여 레시피 관리, 품질 관리 및 추출 조건 비교에 활용하기 적합합니다.