AGRICULTURE & FRUIT QUALITY CONTROL
농가 여러분!
채소와 과일의 당도, 직접 측정하고 계신가요?
정성껏 키운 농산물의 품질 개량과 최적의 출하 시기 판단, 이제 감각에만 의존하지 마세요.
채소와 과일은 물론 음료, 과즙, 수프, 육수까지 넓은 범위를 측정할 수 있는 ATAGO 휴대용 굴절 당도계 MASTER-ONE 하나로 모든 농산물의 달콤함을 객관적인 수치로 관리할 수 있습니다.
ATAGO 휴대용 아날로그 굴절 당도계 MASTER-ONE (Cat.No.2301)
BRIX(브릭스)란 무엇인가요?
채소나 과일의 즙 100g 속에 당분이 몇 g 포함되어 있는지를 나타내는 눈금 농도입니다. 단위는 백분율(%)로 표기하며, 농작물의 맛과 품질 기준을 잡는 핵심 지표로 활용됩니다.
01
일본 점유율 1위, 수많은 농가가 아타고를 선택하는 이유
1940년 설립 이래 이어진 전통과 실적
세계 최초로 휴대용 굴절계를 개발한 광학 전문 기업으로, 전 세계 154개국 이상의 연구소와 영농 현장에서 두터운 신뢰를 받고 있습니다.
100% Made in Japan 완제품 퀄리티
디자인, 광학 렌즈 가공, 금속 가공, 조립, 정밀 검사까지 모두 일본 본사 자체 공장에서 일관 생산되어 안전하고 뛰어난 내구성을 보장합니다.
단 90g, 가벼운 포켓 사이즈 & 배터리 프리
건전지 교체나 복잡한 버튼 조작이 일절 필요 없습니다. 무게도 90g에 불과해 수확 현장 어디든 주머니에 쏙 넣어 가볍게 휴대할 수 있습니다.
JCSS 교정 인증 및 완벽한 사후 지원
국가 공인 교정 표준액 등록 기관으로서, 만에 하나 발생할 수 있는 점검이나 수리 필요 시에도 체계적이고 신속한 기술 지원을 제공합니다.
02
MASTER-ONE 한 대로 누리는 6가지 활용 가치
01. 수확·출하 시기의 지표
가장 맛있는 완숙 당도 타이밍을 놓치지 않고 수확할 수 있습니다.
02. 불시 샘플링 추출 검사
포장 및 납품 전 균일한 품질 상태를 수시로 간편하게 점검합니다.
03. 당도 공개 및 브랜드력 향상
정확한 수치 표기로 소비자와 납품처의 신뢰도를 확보합니다.
04. 재배 환경별 편차 관리
수목별, 하우스 위치별 생육 상태를 비교하여 균일하게 재배합니다.
05. 건조 스트레스 재배 공정 확인
공정 단계별 농축 당도 변화를 측정하여 최적의 생육법을 도출합니다.
06. 6차 산업 가공 상품 개발
과채 주스, 젤리, 잼 등 2차 가공품의 표준 레시피를 구축합니다.
03
달콤함이 눈으로 보이는 원리 (빛의 굴절)
물속에 막대를 넣으면 꺾여 보이는 현상을 본 적이 있으실 겁니다. 이는 물에 들어가는 빛의 성질 때문에 생기는 현상으로, 이를 '빛의 굴절'이라고 부릅니다.
일반 물보다 당분이 녹아있는 설탕물에 막대를 넣었을 때 굴절 현상은 훨씬 더 크게 일어납니다. 즉, 액체의 농도가 진할수록 빛은 더 크게 꺾이는 성질을 가지고 있습니다. MASTER-ONE은 이 정밀한 굴절 현상을 광학 렌즈로 시각화하여 눈금선으로 보여주는 과학적인 원리로 작동합니다.
04
초간단 3단계 측정법
복잡한 사용 설명서를 읽을 필요 없이, 개봉 직후 누구나 직관적으로 바로 사용할 수 있습니다.
STEP 01
과즙 떨어뜨리기
채소·과일의 즙을 프리즘 면에 1~2방울 떨어뜨립니다.
STEP 02
빛을 향해 들여다보기
덮개판을 덮고 밝은 방향을 향해 접안렌즈를 바라봅니다.
STEP 03
경계선 눈금 판독
블루 컬러의 경계선이 교차하는 지점의 눈금을 읽습니다.
05
채소·과일 주요 품목별 당도(Brix) 가이드
MASTER-ONE으로 직접 측정해 볼 수 있는 주요 채소와 과일의 표준 당도 참고표입니다.
품목명
채취 및 측정 방법
기준 당도 (Brix)
감자 / 오이
슬라이스 및 즙 채취
4 ~ 7%
자몽 / 파인애플
자른 후 스며 나온 과즙
10 ~ 15%
감귤 (밀감)
알맹이를 착즙한 과즙
12 ~ 14%
옥수수 (초당옥수수)
알맹이를 으깬 즙
14 ~ 17%
포도 (거봉)
착즙한 원액 과즙
15 ~ 20%
※ 위 수치는 일반적인 농산물을 측정한 참고치입니다. 과일과 채소는 상단·하단, 외측·내측 등 부위에 따라 당도가 다를 수 있으므로, 정확한 평균을 볼 때는 다양한 부위의 즙을 고르게 채취하여 측정하시는 것을 권장합니다.
06
MASTER-ONE 상세 제원
| 모델명 |
MASTER-ONE (Cat.No. 2301) |
| 측정 범위 |
Brix 0.0 ~ 53.0% |
| 최소 눈금 |
Brix 0.5% |
| 크기 및 무게 |
3.2 × 3.4 × 16.8 cm / 90g (초경량 본체) |
| 원산지 |
일본 (Made in Japan 100%) |
정성껏 기른 농산물, 이제 수치로 가치를 증명하세요
땀 흘려 재배한 과일과 채소가 제값을 받기 위해서는 '얼마나 맛있는지'를 입증하는 객관적인 기준이 필수적입니다.
ATAGO MASTER-ONE은 건전지 없이 가볍게 들고 다니며 1~2방울로 Brix 0~53% 전 영역을 단번에 측정할 수 있는 최적의 굴절 당도계입니다.
수확 적기 선별부터 소비자 직거래 마케팅, 가공식품 개발까지 믿을 수 있는 100% 일본 정밀 광학 기술의 MASTER-ONE으로 우리 농원의 프리미엄 품질을 완성해 보시기 바랍니다.
자료 참고 : ATAGO MASTER-ONE 공식 랜딩 안내서
